Beranda Pertanian

Cara Menanam Jamur Tiram di Rumah: Cuan dari Budidaya yang Gampang Banget!

Updated: • 0 • min read
Table of Contents

Kamu lagi cari ide usaha modal kecil tapi untungnya lumayan? Atau pengin punya hobi baru yang bisa bikin dapur makin keren? Coba deh tanam jamur tiram sendiri di rumah! Selain bisa buat lauk sehat harian, jamur tiram juga punya nilai jual tinggi, permintaannya stabil, dan—yang paling penting—cara budidayanya gampang banget!

Kalau kamu pikir jamur cuma bisa dibudidayakan di peternakan besar, kamu salah. Sekarang kamu bisa tanam sendiri di rumah, bahkan di ruang sempit sekalipun. Yuk, simak cara lengkap menanam jamur tiram yang bisa kamu mulai hari ini juga!

Apa Itu Jamur Tiram?


Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah salah satu jenis jamur konsumsi yang populer di Indonesia. Bentuknya menyerupai tiram, warnanya putih keabuan, dan teksturnya kenyal. Selain enak, jamur ini juga kaya gizi—tinggi protein, rendah lemak, dan bebas kolesterol. Cocok buat kamu yang lagi jaga pola makan.

Yang bikin jamur tiram makin spesial adalah: bisa ditanam di rumah dengan modal minim, tanpa tanah, dan hasilnya cepat panen!

Kenapa Harus Budidaya Jamur Tiram?

Sebelum kita masuk ke langkah-langkahnya, yuk kita lihat dulu kenapa budidaya jamur tiram itu worth it banget:

  • Modal awal relatif kecil

  • Bisa ditanam indoor, nggak butuh lahan luas

  • Proses panennya cepat, 30–40 hari aja

  • Permintaan pasar stabil sepanjang tahun

  • Bisa untuk konsumsi sendiri dan dijual

Siapa bilang butuh kebun luas buat mulai bertani? Sekarang tinggal punya ruang kecil + niat aja udah bisa cuan dari jamur tiram!

Alat dan Bahan yang Perlu Disiapkan

Sebelum mulai, kamu harus siapin beberapa hal dulu ya:

Alat:

  • Rak kayu/bambu untuk tempat baglog

  • Ruang budidaya (bisa pakai gudang, garasi, atau ruangan kosong)

  • Semprotan air

  • Pisau atau cutter

Bahan:

  • Baglog jamur tiram (media tanam berisi serbuk kayu + bibit jamur)

  • Air bersih untuk menyiram

  • Plastik transparan (opsional, untuk menjaga kelembapan)

Kamu bisa beli baglog siap pakai di toko pertanian, marketplace, atau langsung dari petani jamur.

Step-by-Step Cara Menanam Jamur Tiram

Langsung aja, kita masuk ke proses budidayanya. Gampang kok, kamu pasti bisa!

1. Siapkan Ruangan Khusus

Jamur tiram butuh tempat lembap, gelap, dan sejuk. Idealnya suhu ruangan antara 22–28°C, dengan kelembapan 70–90%. Kamu bisa gunakan:

  • Gudang

  • Garasi

  • Ruang kosong yang tidak terkena sinar matahari langsung

Pastikan ruangan punya sirkulasi udara yang baik. Kalau terlalu panas atau kering, pertumbuhan jamur bisa terganggu.

2. Susun Baglog di Rak

Setelah tempat siap, susun baglog secara horizontal (lubang menghadap ke samping) atau vertikal (lubang menghadap ke depan). Jangan ditumpuk terlalu rapat agar sirkulasi udara tetap lancar.

Tips: Sebelum disusun, buka plastik penutup baglog dan potong ujung kapasnya. Ini dilakukan agar miselium (akar jamur) bisa tumbuh lebih cepat.

3. Rawat dengan Rajin

Ini kunci sukses budidaya jamur tiram—perawatan!

  • Siram ruangan (bukan langsung ke baglog) 2–3 kali sehari pakai semprotan. Ini untuk menjaga kelembapan udara.

  • Hindari cahaya matahari langsung dan angin kencang.

  • Kalau kelembapan kurang, jamur bisa tumbuh kecil dan kering.

  • Jangan disiram langsung ke baglog karena bisa memicu jamur kontaminasi.

Setelah 7–14 hari, bakal mulai muncul tunas jamur kecil. Seru banget lihat pertumbuhannya!

4. Masa Panen

Panen jamur bisa dilakukan saat jamur sudah mekar penuh dan ujungnya mulai melengkung ke bawah.

Ciri-ciri jamur siap panen:

  • Warna putih keabuan

  • Ukuran cukup besar (diameter 5–10 cm)

  • Tidak terlalu tua (jangan tunggu sampai spora keluar)

Panen bisa dilakukan setiap hari selama masa produksi berlangsung. Satu baglog bisa dipanen 4–5 kali dengan jeda 5–7 hari antar panen.

Panennya tinggal dipotong dari pangkal batang pakai pisau bersih. Simpel, kan?

5 Tips Sukses Budidaya Jamur Tiram

Biar hasilnya maksimal, coba ikuti beberapa tips berikut:

  • Jaga kebersihan ruang budidaya

  • Jangan terlalu sering buka-tutup ruangan

  • Gunakan air bersih dan alat steril saat perawatan

  • Buang baglog yang ditumbuhi jamur liar (kontaminasi)

  • Catat waktu tanam dan panen untuk kontrol kualitas

Dan satu hal penting: jangan menyerah di awal. Kadang butuh uji coba 1–2 kali sampai dapet hasil yang mantap. Tapi begitu sukses, kamu bakal ketagihan!

Potensi Cuan dari Jamur Tiram

Satu baglog jamur bisa hasilkan 0,5–1 kg jamur segar. Bayangin kalau kamu punya 100 baglog, kamu bisa panen 50–100 kg per bulan. Dengan harga jual sekitar Rp10.000–Rp20.000/kg, itu udah lumayan banget kan buat usaha rumahan?

Bahkan banyak orang mulai dari 50 baglog di halaman belakang, lalu berkembang jadi usaha skala besar. Yang penting sabar dan konsisten.

Jadi, udah siap jadi petani jamur rumahan? Menanam jamur tiram itu nggak ribet, bisa dikerjain di sela kesibukan, dan hasilnya bisa banget buat konsumsi harian atau tambahan penghasilan.

Mulai aja dulu dari 10–20 baglog. Rasain serunya panen jamur dari hasil tangan sendiri. Siapa tahu, dari sini kamu bisa buka bisnis jamur organik skala rumahan. Serius, potensi cuannya real banget!

Posting Komentar