Beranda Perikanan

Cara Budidaya Ikan di Air Payau, Cuan Lancar Modal Kolam Campuran!

Updated: • 0 • min read
Table of Contents

Kalau kamu lagi cari peluang usaha di dunia perikanan yang untungnya gak main-main, budidaya ikan di air payau wajib banget kamu lirik. Nggak cuma cocok buat daerah pesisir, jenis budidaya ini juga punya pasar yang luas dan harga jual ikannya relatif tinggi.

Air payau, yang merupakan campuran antara air laut dan air tawar, jadi habitat alami untuk beberapa jenis ikan yang punya nilai ekonomis tinggi, seperti bandeng, kakap putih, dan kerapu. Nah, kalau kamu masih bingung mulai dari mana, artikel ini bakal bahas lengkap cara budidaya ikan di air payau dengan gaya bahasa santai tapi tetap nendang dari sisi SEO.

Kenalan Dulu Sama Air Payau dan Ikan Primadonanya


Air payau biasanya ditemukan di daerah muara sungai atau tambak yang dekat dengan laut. Kadar garamnya lebih rendah dari air laut, tapi lebih tinggi dari air tawar — biasanya sekitar 5–20 ppt (part per thousand). Nah, kondisi ini cocok banget buat beberapa jenis ikan unggulan, seperti:

  • Bandeng: Favorit buat konsumsi dan ekspor

  • Kakap Putih: Ikan predator dengan nilai jual tinggi

  • Kerapu: Laris manis di restoran seafood dan hotel

  • Nila Salin: Varian ikan nila yang tahan di air payau

Budidaya ikan-ikan ini di air payau bisa dilakukan di tambak atau kolam buatan. Yang penting, kamu paham karakteristik lingkungannya.

1. Persiapan Lahan dan Kolam

Kamu bisa memanfaatkan tambak lama, lahan pesisir, atau bahkan kolam beton sebagai tempat budidaya. Tapi, pastikan lokasi kamu memang bisa mengakses air laut dan air tawar agar bisa mengatur kadar salinitas air.

Persiapan kolam:

  • Bersihkan dasar kolam dari lumpur berlebihan dan hama

  • Lakukan pengapuran (gunakan dolomit) untuk menstabilkan pH

  • Tebarkan pupuk organik untuk memicu pertumbuhan plankton alami

  • Isi air bertahap sampai kedalaman 1–1,5 meter

  • Biarkan air "matang" selama 5–7 hari sebelum tebar benih

Pastikan kadar garam air stabil di angka yang sesuai dengan jenis ikan yang kamu pelihara. Misalnya, kakap putih cocok di salinitas 15–25 ppt, sedangkan bandeng cukup 5–20 ppt.

2. Pemilihan dan Penebaran Benih

Kunci sukses budidaya ikan itu dimulai dari benih yang sehat dan unggul. Jangan asal pilih, ya! Pastikan benih:

  • Aktif dan tidak cacat

  • Ukuran seragam (biar nggak saling kanibal)

  • Sudah adaptif terhadap air payau

Waktu terbaik tebar benih adalah pagi atau sore hari, saat suhu air stabil. Lakukan aklimatisasi dulu dengan cara merendam kantong benih di kolam selama 15–30 menit sebelum dilepas.

Dosis penebaran benih tergantung jenis ikan dan luas kolam. Misalnya, untuk kakap putih, 1.000–2.000 ekor per 100 m² bisa jadi patokan awal.

3. Manajemen Air dan Kualitas Lingkungan

Air payau itu tricky — kadang salinitas bisa berubah drastis karena hujan atau air laut naik. Jadi, kamu wajib rajin cek kondisi air.

Parameter yang harus dijaga:

  • Salinitas: 5–25 ppt (tergantung jenis ikan)

  • Suhu: 26–32°C

  • pH: 7,5–8,5

  • DO (Oksigen Terlarut): > 4 ppm

Gunakan aerator untuk menjaga oksigen tetap cukup. Kalau perlu, pasang saluran masuk dan keluar air agar bisa mengganti air sewaktu-waktu.

4. Pemberian Pakan

Pakan adalah salah satu faktor paling menentukan dalam budidaya. Gunakan pakan berkualitas tinggi dan sesuaikan dengan usia serta jenis ikan.

Pakan yang bisa digunakan:

  • Pelet apung (protein 28–32%)

  • Pakan alami seperti plankton, udang-udangan kecil

  • Pakan tambahan seperti ikan rucah (untuk kerapu atau kakap)

Frekuensi pemberian pakan 2–3 kali sehari. Tapi ingat, jangan overfeeding ya! Sisa pakan bisa bikin air cepat keruh dan jadi sumber penyakit.

5. Cegah dan Atasi Penyakit

Ikan di air payau rentan kena penyakit kayak infeksi bakteri, parasit, atau jamur. Pencegahannya:

  • Jaga kualitas air

  • Jangan tebar benih terlalu padat

  • Karantina ikan baru sebelum dicampur

  • Berikan vitamin atau probiotik

Kalau ada ikan yang menunjukkan gejala aneh (berenang miring, luka di tubuh, nafsu makan hilang), segera pisahkan dan konsultasi ke ahli perikanan.

6. Panen dan Jualan

Biasanya, ikan budidaya air payau bisa dipanen setelah 4–6 bulan tergantung jenisnya. Contohnya:

  • Bandeng: umur 4 bulan, ukuran konsumsi 300–500 gram

  • Kakap Putih/Kerapu: 6 bulan, berat bisa 1–2 kg

Panen bisa dilakukan total (semua ikan diangkat) atau parsial (panen bertahap). Gunakan jaring halus agar ikan tidak luka.

Kamu bisa jual ke:

  • Pasar tradisional

  • Rumah makan dan restoran seafood

  • Distributor ikan segar

  • Ekspor (untuk jenis premium)

Budidaya ikan di air payau emang butuh ketelatenan, tapi potensi keuntungannya gede banget. Kamu bisa mulai dari skala kecil sambil belajar, lalu kembangkan jadi bisnis besar.

Kuncinya? Rawat kualitas air, kasih pakan berkualitas, dan pantau kesehatan ikan rutin. Dengan manajemen yang tepat, kolam air payau kamu bisa jadi tambang cuan yang nggak pernah kering.

Siap panen rezeki dari kolam campuran? Gaskeun!

Posting Komentar